Фета
Традиционный греческий рассольный сыр. Делают из козьего, овечьего молока или смеси. В России чаще всего используют коровье молоко. Белый с творожистой, крошащейся текстурой. По мере созревания становится более соленым и плотным. Сочетается со свежими помидорами, огурцами, перцем, зеленым салатом, оливковым маслом, оливками и свежим хлебом. Подойдет для свежих салатов и для приготовления закусочных «намазок», например, с паприкой или зеленью.
Освойте сыр на курсах:
Опыт наших учеников
В процессе обучения ученики выполняют домашние задания и выкладывают фотографии, чтобы продемонстрировать, как получился тот или иной этап, задают вопросы. Преподаватель смотрит результаты, отвечает на вопросы и дает рекомендации.
Хочу так же
+